ん〜、離職票がまだ来ない。
仕方ないので職探しの合間にアルバイトに応募した。アルバイトの方が面接に来いと言ってくれたので出かけることにした。まったく何もないよりはマシなのだが、退職の際に「正社員を目指せ！」と言ってくれた人に申し訳ない感じがする。。。。
今日のメヌー
■鶏と三つ葉蒸しのかけポン酢
半額アワビ茸の卵とじ
リベンジ豆ご飯
うすいエンドウをむく。近所のスーパーで購入。
豆むいてる間に、アルミホイルとフライパンで三つ葉を蒸焼き。
アルミホイル万歳。三つ葉も近所のスーパーで購入。
近所のスーパーで買った鶏胸肉をざく切りして塩コショー。
三つ葉の後に炒める。
鶏肉に火が通ったら、先にフライパンから出しておいた三つ葉の上に乗せる。
近所のスーパーで半額で買ったアワビ茸
鶏肉の後に塩コショーで軽く炒めて卵とじ。
賞味期限切れの豆ご飯の素と生豆とではご飯が雲泥の差。
美味でした。
近所のスーパーで半額で買ったきゅうりのぬか漬け。
はい出来上がり
鶏肉と三つ葉の蒸焼きにはポン酢をかけてます。中性脂肪やコレステロールを
気にされない方はお好みでマヨネーズをかけてください。
